RDV AVRIL 2026 POUR DEBUT DES COURS
En attendant réservez un cours
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L'Atelier des Braises [Breizh]
🔥 Cours de cuisine BBQ
avec le Chef Ambassadeur Napoléon France 🇫🇷
Vous avez, ou venez d’acquérir un barbecue ou vous envisagez d’investir dans un équipement de qualité ?
Passez à un autre niveau grâce aux conseils d’un chef professionnel, expert du feu et Ambassadeur France 🇫🇷 de la marque premium Napoléon.
Lors de nos ateliers, vous découvrirez tous les secrets d’une cuisson parfaitement maîtrisée, quel que soit votre équipement : charbon, gaz, pellets ou électrique.
Dans une ambiance conviviale et passionnée, je vous accompagne pas à pas pour comprendre, pratiquer et surtout réussir vos cuissons comme un véritable Chef BBQ.
Au programme : techniques, astuces de chef, gestion des températures, cuisson directe / indirecte, fumage… et bien sûr, dégustation des plats réalisés ensemble selon la thématique choisie.
👉 Un moment ludique, gourmand et formateur
👉 Idéal entre amis, en famille ou en team building
👉 Une idée cadeau originale pour les passionnés de cuisine et de barbecue
🔥 Le barbecue : bien plus qu’une cuisson, un véritable savoir-faire
Le barbecue est un art à part entière. Il ne s’agit pas simplement de cuire des aliments, mais de maîtriser le feu pour révéler toutes les saveurs.
Trop cuit, pas assez, manque de goût fumé… Ces erreurs sont fréquentes lorsqu’on ne maîtrise pas les bases.
Car réussir un barbecue demande une vraie technique :
-
Allumer et gérer son feu correctement
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Comprendre les zones de cuisson
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Maîtriser les températures
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Adapter les temps de cuisson
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Sublimer les produits grâce au fumage et aux sucs de cuisson
👉 Le goût barbecue ne vient pas seulement du combustible… mais de la maîtrise du feu.
🔥 Pourquoi participer à un atelier BBQ ?
Un atelier, c’est gagner des années d’expérience en quelques heures.
Vous apprendrez à :
✔ Choisir le bon barbecue selon vos besoins
✔ Comprendre les différences entre charbon, gaz, pellets et électrique
✔ Utiliser les bons accessoires
✔ Réussir vos cuissons à tous les coups
✔ Impressionner vos invités avec des techniques de chef
En tant que Chef Ambassadeur Napoléon France, je vous transmets une expertise issue du terrain, testée sur des équipements haut de gamme, pour vous garantir des résultats concrets et immédiats.
🔥 Devenez le chef du barbecue
Que vous soyez débutant ou passionné confirmé, ces ateliers sont conçus pour vous faire progresser rapidement et prendre un maximum de plaisir.
👉 Repartez avec des techniques, de la confiance… et l’envie d’allumer le feu dès votre retour !
⭐ Ils en parlent mieux que nous…
La meilleure preuve reste l’expérience de ceux qui ont déjà participé.
Visualiser notre plaquette (cliquez sur la photo)
Nos atelier cuisine au Barbecue
Découvrez comment cuisiner au Barbecue
Nos différents cours en fonction de vos envies
NOS COURS DE BBQ REPRENDONT EN AVRIL 2026
Alain CRIVELLI
Notre Chef
Grill Master
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(Le bon cadeau ne sera valable qu'à la reception du numéro après paiement)
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Offrez un cadeau unique : un cours de barbecue pour les fêtes, anniversaires ou Noël ! 🎁🔥
Vous cherchez une idée de cadeau originale ? Offrez un bon cadeau pour un cours de barbecue ! Une expérience gourmande et conviviale pour les amateurs de grillades, parfaite pour célébrer un anniversaire, Noël ou tout autre événement spécial. Apprenez l'art du barbecue avec des chefs experts et maîtrisez les techniques de cuisson au feu, des marinades savoureuses aux meilleures astuces pour réussir chaque grillade. Faites plaisir à vos proches avec un cadeau mémorable et plein de saveurs !
Vidéos (Merci Olivier chemin)
AVIS CLIENTS ATELIER DES BRAISES [Breizh} ⭐️
🌟 Nos clients nous adorent ! 🌟
Nous sommes fiers de partager avec vous que nous avons obtenu une note de 5/5 sur Google grâce aux avis exceptionnels de nos clients.
Leur satisfaction est notre plus belle récompense, et nous sommes honorés de pouvoir les accompagner chaque jour avec des services de qualité.
Vou ne nous croyez pas sur parole, voyez ce que nos clients disent de nous !
Extraits sur 47 avis donnant 5/5 ...
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ " Quel plaisir d'apprendre dans une ambiance studieuse mais détendue sous la houlette d'un grand chef aussi sympathique que talentueux . Merci Alain pour ta pédagogie et ta bonne humeur . Les "élèves" n'étaient pas mal non plus , une belle brochette très impliquée et à la bonne humeur permanente .
Que du bonheur , à refaire 👍 [Pierre Prigent]
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Cours offert par mes enfants pour la fête des pères. Excellent cadeau ! Cette matinée était très enrichissante dans le domaine préparation et cuisson au barbecue. De plus, ambiance super sympa avec le chef et les élèves.
A recommander." [Eric Toupin]
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Dans une ambiance chaleureuse, nous avons pris notre premier cours de BBQ avec Alain Crivelli; un chef sympathique, pédagogue qui a su mettre tout le monde à l'aise rapidement. Il nous a appris de nombreuses astuces et fait changer d'avis sur des certitudes bien ancrées .Ce fut un bon moment. Nous comptons nous inscrire rapidement pour un nouveau cours" [Eric Remeur]
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Très belle expérience, avec un chef d'une grande générosité, de partage et de professionalisme. Des ateliers dans la bonne humeur, la bienveillance et le partage des tâches dans la confection des plats.
Je recommande vivement de participer, vous apprendrez une nouvelle façon de cuisiner au Barbecue qui fera la joie de vos amis et famille." [Eric Le Moal]
etc, ...
Merci à tous pour votre confiance et vos précieux retours !
N’hésitez pas à consulter nos avis Google et à partager votre expérience.
AVIS GOOGLE 5/5
Vous remarquez qu'un petit plaisantin à mis 1/5 alors qu'il n'est jamais venu à mes cours de ce fait qu'il habite en Afrique... (:I